A mousse crocante de morango é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa geladinha, leve e irresistível. Além de prática, ela fica pronta em apenas 30 minutos, e o restante do trabalho é com a geladeira!
O grande diferencial dessa receita está no suspiro, que adiciona uma textura crocante e transforma a mousse em uma verdadeira explosão de sabor. Ideal para qualquer ocasião, essa sobremesa vai surpreender toda a família e deixar um gostinho de quero mais.
Mousse crocante de morango
Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 1 envelope de pó para suco sabor morango (35g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
- 2 claras em neve
- 1 e 1/2 xícara (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de suspiros picados
- Suspiros picados e calda para sorvete sabor morango a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem.
- Transfira para uma tigela e misture as claras em neve até ficar homogêneo.
- Misture os morangos e o suspiro e transfira para um refratário médio ou taças individuais.
- Leve à geladeira por 3 horas. Decore com os suspiros picados e com a calda para sorvete e sirva em seguida.
Fonte: Site Oficial Terra
